2021年4月14日，九龍口旅游度假區(qū)“九龍九鮮”研討會(huì)于江蘇建湖縣九龍口旅游度假區(qū)成功舉辦。研討會(huì)由建湖縣人民政府主辦，九龍口旅游度假區(qū)、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、建湖縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局協(xié)辦，建湖縣旅游發(fā)展有限公司、江蘇蘇豪傳媒有限公司《美食》雜志承辦。建湖縣人民政府副縣長(zhǎng)翟大偉、九龍口鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)郭飛等領(lǐng)導(dǎo)出席會(huì)議，江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)于學(xué)榮、江蘇省餐飲美食策劃研究院院長(zhǎng)仇俊、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)助理兼辦公室主任陳雨、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)副主席陳劍敏、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)秘書長(zhǎng)范加敏，江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)青企委秘書長(zhǎng)、江蘇國(guó)際頻道《尋味》制片人陳恒俊、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)中心副主任胡暢、江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授丁玉勇、金陵飯店太平洋西餐主廚NINO、南京深航鵬雅酒店餐飲總監(jiān)黃方林等嘉賓參會(huì)。
會(huì)上，“九龍九鮮”食材名單出爐，“九龍九鮮”研發(fā)中心正式成立。本次研討會(huì)的成功舉辦預(yù)示著“九龍九鮮”美食品牌的正式啟航，“九龍九鮮”的創(chuàng)新理念、菜品研發(fā)、文化推廣、標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展將登上一個(gè)嶄新的臺(tái)階。
